Sočna, voćna i kremasta, ova pita sa višnjama je toliko ukusna, spremala sam je sa speltinim korama i jela bez griže savesti ❤️
Potrebno je:
? Jedno pakovanje kora
? 150g putera
? 500ml ovsenog krema ili slatke pavlake
? 4 jaja
? Vanila aroma @udahprirode
? 250g kokosovog šećera (ili 100g samo ako koristite slatku pavlaku)
? rendana korica limuna
? 200g višanja
Postupak:
Otopljenim puterom premazati jednu koru, preklopiti je drugom i savijati ih u harmoniku i umotati u pužića. Svaku narednu harmoniku umotavati u krug u tepsiji oko centralnog pužića. Ponoviti postupak sa svim korama.
Premazati ostatkom putera i peći na 180 stepeni oko 15 minuta, sve dok ne porumeni.
Za to vreme umutiti jaja, dodati pavlaku, koricu limuna, vanila aromu i kokosov šećera. Izvaditi pitu, preliti je filom, rasporediti višnje (jedan deo višnji malo ugurajte izmedju kora). Peći još 20-30 minuta, servirati toplo ili hladno, po želji ❤️