Verujem da ste čuli da se mršavljenjem zapravo prvo gubi voda i da je obično to razlog zašto brojka na vagi tako brzo pokaže manji broj, a onda krene da stagnira. Sa druge strane, mnogi zadržavanje tečnosti u organizmu krive za višak kilograma. Kako to zaista funkcioniše i kako sa tim gubljenjem, odnosno zadržavanjem tečnosti treba da se nosimo želim da vam ukratko objasnim u nastavku.
Naše telo se sastoji od kostiju, mišića, tkiva, organa, kože, vode, masti… Kada pričamo o smanjenju težine, samo nekoliko činilaca našeg tela će moći da imaju gubitak vidljiv na vagi, a to su masti, voda i mišići.
Masti su vrlo ozloglašene i najčešće želimo da ih se rešimo. Medjutim, važno je da imamo na umu da nam je odredjena količina masti potrebna i poželjna. Deficit masti može prouzrokovati disbalans hormona i nositi sa sobom razne posledice. Takodje, prekomerna količina masti u organizmu nije dobra i nastaje unošenjem više kalorija nego što nam je stvarno potrebno. Ona se nalazi ispod naše kože (parijetalna mast) ili obavija naše unutrašnje organe (viscelarna mast). Odredjena količina masti pune depoe ćelija masti (adipocite) čija se lokacija menja starenjem. Takodje, postoji više vrsta masti, a naš cilj je da smanjimo bele, a povećamo smedje masne ćelije.
Mišići su osnovi pokretači, imamo ih svi, kod nekoga su manji, a kod nekoga veći. U pogledu težine treba imati na umu gustinu mišića. Naime, mišić je gušći od masti, tako da na primer 1kg mišića zauzima manje mesta nego 1kg masti. Na to se misli kada kažemo da je mišić “teži” od masti. Zapravo su iste težine jer je 1kg masti podjednako težak kao 1kg mišića. Ovo treba imati na umu kada radimo na rekompoziciji telesne mase.
Voda je rasporedjena u našem telu, 80% vode se nalazi u mišićima i krvotoku, dok se 20% vode nalazi u mastima. Ona učestvuje u transportu hranljivih materija u organizmu. Potrebna je za regulisanje temperature tela, obezbedjivanje energije, kao i za funkcije varenja, apsorpcije i cirkulacije.
Šta utiče na našu težinu svakog dana?
Pre svega to je hrana. Da li ste se pitali zašto se merimo ujutru kada ustanemo? Sve što unesemo od hrane nas čini za toliko težim. Isto važi i za tečnosti, ako se izmerite ujutru pre i nakon što popijete nekoliko čaša vode videćete razliku.
Kada se dešava zadržavanje vode?
Različiti su uzroci zadržavanja vode, čuvanje glikogena, hormonski problemi… Zavisi i koliko se dugo ta voda zadržava.
Kako mišić sadrži veliku količinu vode, dijetama se gubi voda iz njih. To je suprotno popularnom mišljenju da dijetom gubimo mišiće, ali je tačno da se gubi mišićna masa, posebno kada su u pitanju dijete sa niskim unosom ugljenih hidrata. Za nivo glikogena su upravo ugljeni hidrati važno, oni čine da naši mišići izgledaju punije i definisanije. Medjutim, ako preko mišića imamo višak masti, unosom ugljenih hidrata delovaće kao da su nam masne naslage punije. Dakle, nije do ugljenih hidrata već do masnih naslaga. Upravo ugljeni hidrati čine da mišići budu vidljiviji.
Kada se voda zadržava u tkivima, ćelijama i akumulira na jednom mestu dolazi do pojave otoka ili edema. Njihova veličina varira, kao i uzroci nastajanja koji mogu biti razni: alergije, problemi sa bubrezima, energetski disbalans, povrede…
U cilju prevencije možemo da uradimo nekoliko stvari:
- Redovna hidratacija
- Umereno treniranje i odmor
- Unos dovoljno minerala: natrijuma, magnezijuma, cinka, kalcijuma i kalijuma
- Voditi računa o zglobovima i mišićima
Zadržavanje vode usled hormona i stresa može biti prvi signal da povedete računa i sprečite moguće dalje komplikacije. Stres je deo svakodnevnice i veoma je važno da znamo kako da ga se oslobodimo i ne zadržavamo u sebi. U smislu hormonalnih promena, žene su podložnije od muškaraca. Stres dovodi do disbalansa hormona i na taj način utiče praktično na sve u našem organizmu.
Tehnike otpuštanja stresa podrhtavanjem predstavljaju naš urodjeni mehanizam i pokazuju značajne rezultate dugotrajnom primenom. Kako najčešće stres ne možemo potpuno eliminisati, možemo učiniti sve da što manje utiče na nas.
Kada imamo u vidu ova pojašnjenja, bolje ćemo razumeti zašto je brojka na vagi (ne)bitna i lakše ćemo uvideti šta nam se dešava. U cilju smanjenja telesne mase, povećanja mišićne mase i zdravog funkcionisanja organizma, veoma je važno da budemo aktivni, unosimo dosta tečnosti, imamo dovoljno odmora i kvalitetnog sna i hranimo se balansirano.
